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¿Cómo secan las toallas de baño?

Una molécula de agua, con sus dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, actúa como una sustancia “pegajosa” gracias a su estructura molecular. El átomo de oxígeno de una molécula de agua atrae a los electrones con mas fuerza, dándole una ligera carga negativa. Los dos átomos de hidrógeno, por tanto, tiene una carga ligeramente positiva. Esta diferencia de cargas hace que la molécula de agua actúe como un imán y que se puedan unir fácilmente a moléculas con cargas opuestas a ella.

El algodón en las toallas es meramente celulosa, formada por una cadena de moléculas de glucosa. La estructura de una molécula de celulosa contiene varios grupos hidroxilo (-OH). Estos grupos tienen cargas negativas que atraen a las moléculas de agua. Esta atracción entre las moléculas del algodón y las moléculas de agua hacen que las toallas absorban agua. El algodón puede absorber aproximadamente 25 veces su peso en agua. En química las sustancias como el algodón se llaman “hidrofílicas”, que significa que atraen moléculas de agua.

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